Ce que vous verrez
- Le marché historique de Madrid et ses étals regorgeant de produits frais
- traditions culinaires locales et rencontres avec les vendeurs du marché
- Cours de cuisine espagnole en petit groupe animé par un expert culinaire
- Tapas classiques - croquetas, patatas bravas et sauces maison
- Paella valencienne préparée à partir de zéro
- Vermouth espagnol et dégustation de vos plats fraîchement préparés
- Conseils et recettes de cuisine pratiques à reproduire à la maison
Inclus dans le prix
- Cours de cuisine
- Apéritif traditionnel
- Nourriture et boissons
- Dessert
Non inclus dans le prix
- Transfert au point de rendez-vous
Description du programme
Quel est le goût de Madrid ? Le meilleur endroit pour le découvrir, c’est là où les Madrilènes sélectionnent des ingrédients frais, partagent leurs idées culinaires et préservent les recettes familiales depuis des générations. Lors de ce cours de cuisine à Madrid , vous découvrirez les coulisses de la gastronomie espagnole : de la visite d’un marché local à la préparation de tapas traditionnelles et d’une délicieuse paella. C’est l’occasion de découvrir les saveurs de l’Espagne non seulement à table, mais aussi en cuisinant ensemble.
Votre expérience commence près d`un marché historique de Madrid , où vous rencontrerez un guide local spécialiste de la gastronomie. Entourés d`étals regorgeant de produits frais, vous découvrirez les traditions culinaires quotidiennes des Madrilènes, discuterez avec les vendeurs et participerez au choix des ingrédients nécessaires à la préparation des plats que vous cuisinerez. C`est ici que naît l`histoire de nombreuses spécialités espagnoles : des ingrédients soigneusement sélectionnés et des associations de saveurs simples et éprouvées.
Ensuite, vous vous rendrez dans une cuisine privée pour participer à un cours de cuisine pratique en petit groupe. Sous la houlette d`un expert culinaire, vous préparerez des tapas espagnoles classiques , notamment des croquetas (de fines croquettes croustillantes) et des patatas bravas (des pommes de terre servies avec de savoureuses sauces maison). Un plateau de fromages vous sera également proposé, accompagné d`un verre de vermouth , apéritif traditionnel espagnol.
Le véritable défi culinaire sera la préparation d`une paella valencienne . Pas à pas, vous apprendrez à réaliser ce plat emblématique, découvrirez ses origines et maîtriserez les techniques qui vous permettront de le reproduire chez vous. Cuisiner ensemble vous enseignera non seulement la recette, mais vous aidera aussi à comprendre pourquoi le choix des ingrédients et des méthodes de cuisson est si important pour obtenir le goût final.
Après avoir cuisiné, place au meilleur moment : la dégustation ! Vous vous installerez ensemble pour savourer vos tapas et votre paella, accompagnées de bière ou de vin. Pour finir, vous dégusterez des fruits de saison et repartirez avec les recettes apprises pendant le cours, prêtes à recréer ces saveurs espagnoles chez vous.
Cette expérience culinaire à Madrid est bien plus qu`un simple apprentissage de recettes. C`est l`occasion de s`immerger dans les traditions espagnoles, de découvrir les produits locaux et de savourer le plaisir de partager un repas, un moment si important dans la culture du pays. Et les plus beaux souvenirs de cette expérience seront les compétences et les recettes que vous pourrez savourer longtemps après votre voyage.
L`ordre des visites et l`itinéraire peuvent être modifiés.
Informations importantes
- L`organisateur propose des options végétariennes, pesco-végétariennes, sans gluten (sauf pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque) et sans alcool. Le menu peut également être adapté aux besoins alimentaires spécifiques des femmes enceintes.
- Veuillez informer l`organisateur de toute restriction alimentaire ou allergie alimentaire à l`avance en contactant [email protected] .
- Le point de rendez-vous se situe près de la statue d`El Abrazo (L`Étreinte). Votre guide tiendra un panneau jaune WalksDevour.
- Veuillez vous présenter au point de rendez-vous au moins 15 minutes avant le début de la visite et montrer votre bon de réservation sur votre téléphone portable au guide. Aucun remboursement ne sera effectué en cas d`arrivée tardive ou d`absence.
- Vous devrez peut-être rester debout pendant la première heure de la visite, des chaussures confortables sont donc recommandées.
- Cette visite n`est pas adaptée aux végétaliens, aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou à celles souffrant d`intolérance au lactose.
- Les enfants de moins de 12 ans ne sont pas autorisés à participer à la visite.
Bons (vouchers)
- Vous recevrez votre bon par e-mail immédiatement après la réservation.
- Votre bon contient toutes les informations essentielles, comme les horaires et lieux de rendez-vous.
- Utilisez le bon numérique sur votre mobile ou imprimez-le. Merci d'arriver au point de rendez-vous 15 minutes à l'avance pour éviter tout retard et bien démarrer votre excursion.
Politique d'annulation
Obtenez un remboursement complet si vous annulez jusqu'à 48 heures avant le début de l'excursion. lire les conditions
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